五月，又叫“毒月”。为什么？自古以来，阴阳交替，五月天气大变，寒温夹杂，蚊虫滋生，湿气聚散，古人将这一整月分出九个特殊的“毒日”，看作是灾病和不顺的高发时刻。有诗为证，“五月榴花明火伞，九毒日里见平安。”而“九毒”也并非玄虚——本质上，它提醒大家顺时节保护自己。

廿七这一天，正是九毒的终点。过了此后，百无禁忌，夏气正隆，天地一派生机。可是，“九毒末”，老人们总提醒得特别细：不要贪凉，不宜劳累，不可贸然远行。正派热流初动，天上的变，地里的水气，院里的虫鸣，全像在预告“别操之过急”。此刻的生活节奏，反而比端午还慢，像夏季田野上的一阵和风。

细究起来，五月廿七还有独特的庆贺意味。传说，“九毒”守住，后面便是安宁吉利的日头。家中若有年幼或年长的，更要谨言慎行，细心守护。小时候，我娘常说：“五月廿七不胡闹，后头天天都好到。”这就像人间自有的天平，守好了，就有顺心和好运接踵而来。

时令食俗：三鲜美味，两样必吃

说起农历五月，总绕不开的就是当令美食。夏至刚过，菜园最鲜，院角最绿。老北京有句老话：“九毒过后，菜香四溢。”也就难怪，过完这天，家家户户饭桌上总有些倚老卖嫩的鲜蔬，顺着节气往下走。

二要吃，分别是苋菜和豆腐。

苋菜：顺气安神的绿色精灵

五月底的苋菜正值当令，尤为鲜嫩。古人讲，苋菜为“顺气菜”，芽嫩而不腻，颜色鲜活，寓意畅达安顺。说起来，家里每年廿七的饭桌上，总少不了苋菜一席：将新摘的苋菜洗净切段，水开后焯两分钟，捞出略沥水，热锅凉油下一把蒜末，略一爆香，倒入苋菜快炒，撒盐提味，出锅即成。清淡、微甜、带点蒜香，夏天的燥气全都舒缓下来。

豆腐：平安意头在温润之间

民间有“毒尽食豆腐，百事都顺溜”的说法，豆腐洁白细腻，入口温和，又便宜实在。简单做法，在这个节令里也味道最好。最常见的是“凉拌豆腐”：一块嫩豆腐，用勺子轻轻划几下，摆在盘里。撒上葱花、小米椒碎，淋些酱油、浇点花生油和香醋，若喜欢再来一小把熟芝麻。清凉爽滑，家人吃一口便讷讷称道。老人总说，吃了豆腐，好话难说尽，吉利平顺都随家门。

再补一道家常粥：

小米粳米粥：温润养人的好搭档

粮食是根，粥是底气。小米加粳米按1:1掺揉，淘洗干净，下锅加足量的清水，中小火熬煮三十分钟，煮到黏糯泛香。这样一碗粥，搭配着凉菜或咸菜，滋味不重，却恰好熨帖了初夏将热的肠胃。不仅大人爱，小孩老人都能吃得舒服。

有人说，豆腐像极了五月廿七的日子，看似平常，实则安稳，润物无声。夏季的第一锅家粥，也是在告诉家人：“过完九毒，迎接一片安心和顺。”

三件当避的事：老传统里的生活智慧

禁忌从来不是迷信，而是祖先对时节的洞察和关爱的表达。五月廿七，作为九毒之终，是个该谨慎过门槛的日子，全家都该守住三个小“不”：

一不远行

老人常叮嘱，九毒日尾声别走远，尤其不要长途旅行。俗话讲，“过了五月廿七，安安心心在家歇。”这其实是提醒我们：节气交接，天气骤变，人生地不熟、路途遥远，更容易疲累生惹事端。何况这个时候湿热交加，人容易劳累，莫如多陪陪家人，守住小小的人生半径。

二不贪凉

冷饮、凉风、电扇、空调，正是这一段最诱人的“清凉”。可老话讲，“毒气未尽莫贪寒，须防凉气伤”。这是生活的提醒：别为了图一时之快，大口冰镇，大风猛吹。更不能夜里露宿，更不下河洗澡。适当纳凉可以，但多留些余地给自家身体，让它慢慢适应逐渐增多的酷暑。

三不熬夜

进入夏季不少年轻人贪恋夜风，或追剧打游戏，或约朋友聊天。老规矩一再强调，“五月廿七少熬夜，早睡才添顺心事”。九毒出尽的头晚上，倘若早些休息，心头宁静，睡得香甜，犹如给身心上上把锁，把不安挡在门外。入夜早点歇，与家人一道聊聊天做做菜，也是夏夜的另一种圆满。

年年节气转，岁岁家常新。九毒去，好运来，正是五月廿七的特别意义。祖祖辈辈传下来的这些习俗、禁忌，既不是吓唬人，也不是空谈迷信，而是世代用生活检验过的智慧。

哪怕你在城市高楼，没有老宅和院子，也请在今日多一点耐心，和家人静静吃顿饭，看看窗外的芭蕉影子，或给爸爸妈妈打一通电话，问声安好——当时节变换时，有家、有话、有守候，就是好运的开始。

顺应天时，知止有度，心里装着一点节令的敬畏，烟火气也有了守护的温暖灯火。正所谓，“素菜常在碗，吉事自来门”，也有人常说：“不贪不躁，是最珍贵的好运。”愿你我都能在夏至后的每一天，平安如常，顺利自来！