#新星计划4期#
五红汤，也被称为五红补气养血汤，是一种由枸杞、红豆、花生米、红糖、红枣五种食材组合而成的汤品，具有养血、补血、补气的功效。
准备材料
红豆：50克（可根据个人口味调整）
花生米（红皮）：50克（建议使用带红衣的花生，营养更丰富）
红枣：8颗（可根据个人喜好增减）
枸杞：8克至10克
红糖：2块至25克（根据个人口味调整甜度）
清水：适量
制作步骤
浸泡食材：
红豆和花生米需要提前浸泡，一般提前1至12小时为佳，这样可以缩短煮制时间，使食材更易煮烂。
红枣可以提前洗净，一分为二掰开，以便更好地释放其营养成分。
编辑搜图
煮制汤底：
将浸泡好的红豆、花生米和掰开的红枣放入锅中，加入适量的清水。
大火烧开，然后转小火慢炖。如果使用普通锅具，一般需要炖煮1小时左右；如果使用电饭煲或养生壶等电器，可以选择相应的煲汤或炖煮功能，时间设定在2至3小时之间。
加入红糖：
在汤底即将炖好前，根据个人口味加入适量的红糖。一般建议在最后15分钟至30分钟内加入红糖，以便红糖能够充分溶解并渗透到汤中。
加入枸杞：
在关火前5分钟左右，将枸杞加入锅中。枸杞不宜过早加入，以免其颜色褪去影响汤品的色泽。
关火焖制：
加入枸杞后，继续用小火炖煮几分钟，然后关火焖制片刻，使汤品的味道更加浓郁。
盛出享用：
将炖好的五红汤盛出，稍微放凉后即可享用。汤品色泽鲜红诱人，口感香甜软糯，具有很好的滋补效果。
注意事项
枸杞应后放，以保持其色泽和口感。
红糖的用量可根据个人口味调整，但不宜过量以免影响健康。
红豆和花生米一定要提前浸泡充分，以缩短煮制时间并保留更多营养成分。
炖煮过程中要注意火候的控制，避免大火猛煮导致食材煮烂过度或营养成分流失。
