李子柒的回归,
让非遗正在硬核“出圈”!
她的视频作品如同一扇窗,
让世界看到了中国非遗的博大精深。
让那些深藏在时光里的非遗瑰宝
被“看见”。
图源:李子柒视频截图
随着李子柒的复出,
全国文旅都在
邀请李子柒推荐各地非遗。
今天文旅君@李子柒,
许昌非遗了解一下。
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许昌是一座流淌着汉魏文化、
三国故事的历史文化名城,
其中,数不清的非物质文化遗产
更使这座城市熠熠生辉。
钧瓷烧制技艺
钧瓷是窑炉烧制时通过对炉温变化的控制,使瓷釉产生物理、化学变化后,入窑一色,出窑万彩的神奇品相。钧瓷烧制技艺属于传统技艺类项目,从选料到烧成共需七十二道工序。而每道工序都需要有相关的制作器具,主要有碾子、澄泥池、模子、转轮、匣钵、窑炉等。
作品《凤凰涅槃》
钧瓷以其“神在窑变、奇在釉色、妙在纹路、绝在景观”的意象之美和窑变之美,常使画家嫌笔拙丹青难绘,诗人怨词穷锦句失色;又以其“七十二道工艺”和“十窑九不成”的烧造之难,令世人惊叹“黄金有价钧无价”、“家财万贯不如钧瓷一片”,更是生动诠释着世人对钧瓷的无比珍爱。
千年以来,繁茂的钧瓷文化在“拉胚塑形中演绎、在窑火升腾中惊变、在釉面开片中迸发”,无数传奇在钧瓷文化的薪火相传中迭代更生、熠熠生辉。
如果有时间,你一定要来观看一场开窑仪式,见证开窑瞬间带来的窑变神奇,感受钧瓷在火中升华后形成的意境,体验“入窑一色出万彩,端艳绝伦世无双”的独特窑变艺术。
七十二道工序的坚持,
三天三夜的守候,
去次存珍的决心,
创造了“一炉窑火尽,窑变万彩出”的神奇。
金丝楠木家具制作技艺
金丝楠木家具制作,讲求一木一器,方寸之间以榫卯相契。主要包括选料、开料、榫卯工序、雕刻工序、组装工序、刮磨工序和上漆工序等,其中每一个工序中又包含若干个十分讲究的制作工艺。关键工序全凭艺人的手感、心感和目测。
抛光
金丝楠,古代重要建筑栋梁之选,因其稀缺,明清时收拢于皇家御用,时称“帝木”。金丝楠木纹路瑰丽、木形温润,不腐不蛀,幽香隽永,为打造桌椅床柜绝佳之材。
金丝楠木博物馆中的金丝楠木家具
“金丝楠它虽为草木,但五行俱全,虽逾千年,却情谊犹存,于世俗奢华间,虽可取舍,却无替代。天地间,大象无形,最浑雄者,往往最难显露,唯有德者,方能鉴之。金丝楠木生于穷谷,甘于淡泊,而以芳香自许,终登庙堂。至秦汉以来,金丝楠木一直寄托文人的无限诉求和遐想,逸散着文化传承的幽香。”
金丝楠博物馆利用做家具的角料开发的各种金丝楠文创品
21米长金丝楠乌木
中原楠宫——许昌裕丰金丝楠博物馆,洞纳万件藏品,尽数金丝纹路,坐拥稀缺原木,铸就收藏传奇。
张氏古法手工制香技艺
张氏古法手工制香技艺在张氏家族内部传承已有百余年历史,其依据香的功效、香型、品味,精选陈艾等中药材精细配比、精心炮制,不含化学添加剂。香品有“四不”特点,香气不刺眼,香味不刺鼻,香灰不烫手,焚烧不断火。
传承人张书芳在擀香
制香药材
其配料、和料、出香等须按节气、日期、时辰、天气进行,以达到最佳效果;香品有“四不”特点,香气不刺眼,香味不刺鼻,香灰不烫手,焚烧不断火;其行规习,每年农历七月初三(黄龙祖师诞辰),举行隆重的祭祀活动。
切香
挑香下案
分香
张氏古法制香展现了河南制香的历史演变,体现了人与自然和历史互动中的再创造;不同香品的不同性味功能、香韵格调、特定造型和品鉴仪式,具有较高艺术审美价值,同时也在其他艺术实践中发挥着氛围营造的作用。
香的用途也由最早的信俗用香,逐渐转化为生活、品赏、祈福用香。
丈地特色羊肉汤
丈地特色羊肉汤流布于许昌建安区丈地村一带,自清末以来,主要在当地回族群体之间传承,是河南著名羊肉汤之一。其特点是“厚”,汤底醇厚,口感扎实,醇厚隽永;“鲜”,羊肉因爆炒而鲜嫩,羊汤因熬煮而鲜美;“香”,因长时间熬煮而呈现的骨汤醇香,因爆炒而呈现的微糊香,以秘料加入而呈现的调料复合香。
山珍海味皆过客,一碗羊汤慰平生。窗外寒风四起,屋内咕嘟咕嘟,沸腾的高汤中羊肉翻滚落下,舀一碗汤落上几块肉,轻配葱花,汤由温热香回归到甜味,又从甜中晕出香醇。
禹州中药加工炮制技艺
禹州中药加工炮制技艺在禹州世代传承。中药炮制因药而宜,因产地而宜,技术独特,制作精细,增效明显,因此有“药过禹州倍生香”之说。
禹州民众在采收药用菊花
禹州的中医药文化源远流长。药王孙思邈长期在此采药行医,留下“医不拜药王不妙 药不经禹州不香”的赞誉,众多道地药材产自禹州,传统中药材遵古炮制技艺精良,中药材经营历史悠久,是全国中药材集散地之一,禹州作为“药都”可谓实至名归。
在药王孙思邈医药文化节暨第十二届中医药交易会上,禹州药工积极参加中药切片大赛,切磋交流。
清代,禹州商帮建会馆林立,其中规模最大的为怀帮会馆,也是至今保存全国最完整的药商会馆。
禹州中医药文化技艺传习馆,是一座中药动态技艺传承馆,展示禹州中药传统文化,禹州道地中药材。
禹州中医药文化技艺传习馆内药材晾晒
禹州中医药文化技艺传习馆内的灵芝
“百刀槟榔、蝉翼半夏、飞天白芍”,这说的是禹州中药加工炮制技艺。一个杏子大的槟榔,就能切出来100多片,切出的半夏薄如蝉羽,能随风飘扬。
禹州中药加工炮制技艺的代表性产品——六大九蒸货
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许昌非遗如同一本书,
记录着城市的历史、文化和智慧,
每一次重温非遗
都会被深深地震撼到。