最近天气变化无常,嗓子总是干干的,喝奶茶又担心长肉。偶尔翻到婆婆以前的食谱,试着煮了锅汤,没想到一口就让我惊艳了!那清甜的味道比奶茶还好喝,喝完后喉咙特别舒服,现在我天天想着要再煮一锅。

1️⃣ 食材清洗:用盐搓搓雪梨和枇杷的表皮。


2️⃣ 食材处理:把雪梨去掉核心切成块,枇杷对半切开后去皮去核;瘦肉用水烫一下洗干净。
3️⃣ 炖汤:把准备好的枇杷、雪梨、瘦肉,还有无花果、姜片、蜜枣(根据个人口味加点)全都放进炖盅,添点清水,然后隔水炖1.5小时⏰。
4️⃣ 调味:汤煮好了,按照自己的口味来调点味道就行哦✅。

小贴士:
瘦肉焯水的时候放两片姜,可以更好地去掉腥味哦。
蜜枣本身就挺甜的,要是口味清淡的朋友,可以不用加哦。
炖好的汤趁热喝,那个口感和味道都最棒。


现在这碗汤可真是我家桌上的常客,家里人都抢着喝。既好喝又有养生效果,远比外面买的饮料健康多了!要是你也想找个美味又营养的饮品,赶紧试试这个食谱吧~