8月28日，2024年郑州市市场监管系统食品安全抽检技能竞赛活动在郑州举办，郑州市市场监督管理局党组书记、局长姚志伟，市总工会党组成员、副主席宋慧出席活动启动仪式。

此次食品安全抽检技能竞赛，旨在进一步提升全市食品安全监管能力，确保人民群众“舌尖上的安全”。郑州华洲集团作为本次竞赛的承办方，充分发挥了其在食品安全领域的深厚底蕴和丰富资源，为竞赛的顺利进行提供了全方位的支持与保障。

来自郑州全市各区县市场监管系统的130余人，参加了此次竞赛。他们不仅需要熟练掌握食品安全法律法规、抽检标准及流程，还需具备敏锐的观察力和判断力，能在众多样品中迅速准确地识别出潜在的安全隐患。

据悉，此次竞赛活动共分为三项：开幕仪式、理论竞赛和实操竞赛。理论竞赛在全封闭的考场内进行，采用机考模式，全程具备防作弊功能。实操竞赛邀请十余名省级正高级职称专家教授作为裁判，采取一对一监督考核，现场评分。竞赛现场监控全覆盖，保障竞赛的公平、公正、公开。考核内容覆盖食品安全法律法规、食品安全抽检监测和快检基础知识、方法原理以及监管要点；农药残留、食品中易滥用的非法添加物、兽药残留等检测项目。

在紧张而激烈的角逐中，参赛选手们纷纷展现出了扎实的专业技能和严谨的工作态度，不仅加深了对食品安全抽检工作的理解，也相互学习、共同进步，形成了良好的学习氛围。

姚志伟充分肯定了此次活动的成效，他指出，此次竞赛注重理论与实践结合，达到“以赛促学、以赛促用”的目的，提升了执法干部食品安全工作技能，营造了“比学赶超”浓厚氛围。希望执法干部以此次竞赛为契机，努力补齐自身短板，加强学习主动性，不断提升食品安全监管能力。

郑州华洲集团股份有限公司深耕食品安全领域，积累了丰富的技术经验和实践经验，为此次活动的开展提供了强有力的技术支撑与资源保障。