“枫叶梧青落，霜花菊白堆。”这是乾隆皇帝南巡到开封禹王台赏菊时留下诗句。又到满城菊香时，在开封最美的季节，和美食相遇，何其幸哉。2024年开封市餐饮提质行动，悄然酝酿一场前所未有的美食盛宴，这不仅是味蕾的狂欢，更是文化与艺术的璀璨碰撞！
开封市市场监督管理局供图
袁洋 摄
KAI FENG
国庆节
来赴一场美食的邀约！
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姜菡 摄
开封市餐饮提质行动，让美食如同一位诚挚的邀约者，它用丰富的味道、独特的形态和深厚的文化内涵，邀请我们赴一场味蕾的豪华盛宴。在这场盛宴中，我们不仅能够品尝到各种美味佳肴，享受文化与艺术的璀璨碰撞，更能够感受到生活的美好和多彩。
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开封美食的邀约，首先是对味蕾的极致诱惑。开封市餐饮提质行动打造的“餐饮名店”“宋宴”“开封宴”，每一道精心烹制的菜肴，都蕴含着丰富的味道和层次感。从鲜美的海鲜到醇厚的肉类，从清新的蔬菜到甜美的水果，每一种食材都严格把控，确保食品安全的基础上，都在展现着自己独特的风味、风格、风采。而当这些食材在烹饪大师们的巧手下变幻出各种美味佳肴时，我们的味蕾便会被彻底征服。
王旭 摄
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开封市餐饮提质行动使美食的邀约，成为一场文化的盛宴。餐饮提质行动创制的“宋宴”“开封宴”，每一道菜肴背后，都隐藏着一段历史和文化。当我们品尝每一道精心打造的美食时，就像是在翻阅着一本本厚重的历史书。
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像“宋宴”之“东坡宴”中的一道菜“大宋宫廷头牌菜汴京烤鸭”。刚出炉的烤鸭周身枣红，色泽诱人，脂香浓烈，回味有淡淡枣木香，再取精华一口酥，那独特的口味、烹饪方法和食材选择，在惊艳味蕾的同时，诉说着大宋的文化和风情。
姜菡 摄
美食的邀约成为尽享生活美好的载体。开封美食就像一位贴心的朋友，用它独特的方式提醒我们要珍惜生活中的每一刻。当你来到开封，品尝着美味佳肴时，心中的烦恼和压力仿佛都被一扫而空。取而代之的，是对生活的热爱和对未来的期待。在这样的美好时光中，我们不仅能够感受到味蕾的满足，更能够感受到心灵的愉悦和放松。
姜菡 摄
一城宋韵今犹在
菊满开封才是秋
来吧！
在美丽的金秋十月
开封市新创制的美食诚挚邀约
让我们赴一场味蕾的豪华盛宴
畅享生活的愉悦
作者丨韩吴琦
值班编委丨王笃明
审核丨杜趁义
编辑丨赵月琴 谭梦宇（实习）
投稿邮箱丨whkf0378@163.com
