豫韵香江之滨，情系老家河南。

6月1日至5日，

由香港30个省级同乡社团

联合主办的第三届

“家乡市集嘉年华”活动

在香港维多利亚公园举行。

禹州非遗梨膏糖、长葛蜂蜜、

许昌优加粮、世纪香食用菌、

万杰智能“无人面馆”等

许昌特产集中亮相，

成为现场耀眼的“流量担当”。

“我们昨天刚从香港回到禹州，在香港的几天，我们带的6款梨膏糖非常受香港市民欢迎。”6月6日，来自河南沐康堂梨膏糖食品有限公司的魏天娇说。

为了更好地与香港市民沟通，她和市级梨膏糖制作技艺传承人张梦珂还“攻坚”学习粤语。活动现场，他们推出的试吃活动吸引了不少人。“哇，好好食！喉咙好舒服！”“这个味道好天然，和我以前吃过的糖不一样！”“小朋友也很喜欢，唔会太甜！”魏天娇说，诸如此类的赞叹声不绝于耳。

5天来，他们不仅收获了满满的订单，还有香港市民对传统滋味的喜爱与信任。

面对语言沟通的障碍，香港的义工们主动化身翻译和“推介大使”，用流利的粤语或英语，为香港市民讲解梨膏糖的作用、成分和食用方法，架起沟通的桥梁。

“对我们的产品而言，这是一次成功的品牌展示，更是一次深度的市场检验。”张梦珂说。

记者了解到，除禹州非遗梨膏糖外，长葛蜂蜜、许昌优加粮、世纪香食用菌等均受到香港市民的欢迎。尤其是万杰智能“无人面馆”，从点餐到出餐仅需48秒，一碗美味的牛肉面便做成了。传统技艺与高科技在舌尖交织，让人感受到河南的独特魅力。

第三届“家乡市集嘉年华”活动设有300个特色摊位，汇集了来自不同省、自治区、直辖市的特产。

（许昌日报全媒体记者 黄增瑞）

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来源/“我的许昌”客户端

编辑/王威 校对/李亚琨

二审/王辉 终审/黄双燕

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