10月25日，中国药食同源（中原药谷）产业创新大会在河南嵩县中原药谷科创园举行，此次大会汇聚多位院士、专家学者以及百余家药企药商，共商中医药传承创新和药食同源产业发展大计，加快培育中医药新质生产力，更好赋能经济发展和群众增收。

大会现场，中国食品药品企业质量安全促进会中原药谷产业基地、中国食药安全促进会各分会接受授牌。同时，河南省茶文化研究会茶药研究专业委员会、中原药谷孟诜文化研究会、中原药谷茶药同源研究院也正式揭牌。此外，大会还发布嵩县药食同源、健康产品、功能性食品目录，为药食同源产业的发展夯实了基础。

与会领导和专家院士代表共同签署《中国药食同源产业创新中原药谷宣言》，并向中原药谷发展联盟战略咨询专家颁发了聘任证书。豫科药业、好想你健康食品等10个重点项目也在大会上签约入驻，为中原药谷的发展增添新活力。

大会还宣布中原药谷第二届伏牛山中药材交易会的开幕。这一交易会的举办将推动伏牛山道地药材等领域的融合发展，进一步提升“豫药”品牌的影响力和竞争力。

会议期间，主办方还举办了中药高质量发展、药食同源创新发展、康养与大健康、药食同源产业投资、茶药研究及产业化等5场专题会议，形成《伏牛山中药材提质行动方案》《药食同源产业发展规划》《康养旅游政策发布》等重要成果，为相关产业的发展提供了政策支持和方向指引。

河南省医学科学院院长王宁利教授说：“药食同源是中医药文化的重要组成部分，嵩县有悠久的中药种植历史和独特的中医药文化，嵩县药食同源产业与医疗健康、旅游养生等领域的相关产业协同发展的全产业链创新发展模式，将为药食同源产业的创新发展提供有力支撑。”

据了解，嵩县作为中医药学的重要发祥地之一，“汤药鼻祖”伊尹在此采药熬汤治疗民疾，“食疗鼻祖”孟诜隐居此地，著述《食疗本草》，伏牛山千年孕育下，1310中中药材遍布嵩州大地，包含丹参、柴胡、皂刺、连翘、山茱萸、黄精“六朵金花”在内的嵩县道地药材种植面积达70万亩，是河南省十大中药材种植基地、中药材产业十强县。

“药食同源和大健康产业发展的核心是创新。随着现代科技的不断进步，产业发展也在不断引入新技术、新方法，以提升药食同源和大健康产业的竞争力。” 中国科学院院士、河南省科学院院长徐红星说。

依托伏牛山区的优质中药材种质资源和生态环境条件，嵩县锚定了中医药传承创新、生命健康科技、康养旅游、功能性食品四大赛道。与河南省科学院共建的中原药谷科创园以及与中国食品药品企业质量安全促进会同筑的中原药谷产业基地，正成为嵩县创新发展的沃土福地。

目前，中原药谷已经入驻了16个院士专家团队，建成了7个创新中心和2个实验室。这些机构和团队联动辐射了10个万亩中药材种植基地和20余家生物医药企业，探索出了“科学家工作室+共享平台+中试基地”的运行模式。围绕黄精、山茱萸等道地中药材，中原药谷已经开发出了药食同源固体饮料等系列产品；同时还培育开发出了以丹参、桔梗、银杏叶、茵陈等中药材提取物为原料的功能性食品。针对丹参、柴胡、黄精、连翘、桑叶等药材叶，中原药谷还运用制茶炮制工艺开展了深入研究；并成立了绿色健康休闲食品联合研发中心，已开发出8款新产品。

嵩县县委书记辛俊峰在会上表示，嵩县将坚持以药为先，发展生物医药产业，推动科创再造。他强调，嵩县将把生物医药作为发展“风口”产业的主攻方向，推动传统中医药产业向以细胞技术和基因工程、前沿医疗技术应用为主的生物医药产业转型；再从生物医药向大健康和文旅产业融合升级，致力形成“政、产、学、研、医、养、游”七位一体的全产业链发展体系，建设“中原药谷·康养胜地”。（王世光 王博）

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