中华食疗歌
文/ 戴兰香
一
绿豆解暑除心烦，
黄豆治贫血弱虑。
黑豆能滋阴壮阳，
蚕豆利尿也健脾。
赤小豆水治疮痛，
造血小板花生衣。
糜子驱寒益脾胃，
参子能补肾益气。
二
豆角益肾除烦渴，
土豆能益气健脾。
花生仁润肺化痰，
长豆治脾胃寒虚。
豌豆治脾胃不和，
温中益气虎豆吃。
荷兰豆能解疮毒，
四季豆水治脚气。
三
温中气短吃黎豆，
刀豆补元益肾脾。
芸豆利尿也消肿，
麦芽治乳汁郁积。
绿豆芽减肥解酒，
绿豆淀粉治痈起。
黄豆芽消肿除痹，
扁豆衣能治脾虚。
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