炸裂啦！育儿圈最近热议的喂养秘笈！这5道菜让孩子们抢着来吃饭！

家人们，您知道吗？每到饭点，咱家就像开了个“追逐竞技场”！我一手端碗一手拿勺，追着小家伙满屋跑，饭菜洒了一地。好不容易哄他吃一口，结果这小家伙在嘴里含着不咽，真让人头疼。翻翻朋友圈，看到别人家孩子吃得那叫一个香，心里别提多郁闷了！后来找老中医问了问，才知道原来娃儿不爱吃饭是脾胃不太行。今天我就要把5道超级菜谱推荐给大家，专治各种“饭菜不香”，厨房小白也能轻松搞定，试试的话绝对不会后悔！

一、鲜得让人直拍桌！鸡枞菌炒黄瓜花，瞬间让饭渣娃变身干饭小能手！

救命啊！这道菜真的是饭渣娃的“克星”！我第一次试着做的时候，家里小子直接把盘子抱走，一边吃一边喊着：“还要！”咬上一口黄瓜花，那脆脆的声音简直爽到飞起！再加上鲜到让人陶醉的鸡枞菌，味道在嘴里瞬间爆开，香得娃连汤汁都要拌着米饭吃得一干二净！我闺蜜家的孩子以前吃饭特纠结，现在天天追着问：“今天还有那个香香的菜吗？”

食材清单（适合2 - 3人份）：- 鸡胸肉：200克- 黄瓜：1根- 鸡枞菌：150克- 大葱：1根- 姜：适量- 大蒜：适量- 盐：适量- 生抽：适量- 食用油：适量- 黑胡椒粉：适量快准备好这些食材，咱们一起动手做道美味的菜吧！

- 鸡枞菌150克：要选那种菌盖圆圆的，颜色看上去正常，形状就像小伞的，这样的才 freshest。

- 黄瓜花200克：要挑那种花苞紧紧包着的，茎秆要硬硬的，别买那些看起来软趴趴的哦。

- 调料：大蒜3瓣、盐半勺、生抽1勺、食用油要多加点。

- 首先准备好所有的材料，确保一切齐全。 - 大蒜剁成末，备用。 - 热锅冷油，倒入适量的食用油，油温升起来后，放入大蒜末，炒出香味。 - 接着加入你喜欢的食材，比如蔬菜或肉类，翻炒均匀。 - 加入半勺盐和一勺生抽，继续翻炒，直到食材熟透。 - 最后，盛出来装盘，就可以享用了！

鸡枞菌用水轻轻冲洗干净，撕成小条；把黄瓜花的发红老根剪掉，洗好后记得把水沥干。

锅里放点油，等油热得开始冒泡了，把蒜末一扔下去，立马就能闻到香味。接着，赶紧把鸡枞菌加入，用中火炒个2分钟，炒到菌子变小，香味越来越浓。

3. 把黄瓜花倒进锅里，开大火赶紧翻炒！1分钟内得完成！放半勺盐、1勺生抽，快速拌几下，立马出锅！晚了那一秒，黄瓜花就没那么脆了！

二、比棒棒糖还要甜！素炒胡萝卜，挑食的小宝贝们争着把盘子吃光！

宝贝们！这道菜一上桌，挑食的孩子们都得乖乖屈服！以前我家小孩一看到胡萝卜就直往后跑，结果尝了一口后瞪大了眼睛——这胡萝卜怎么这么甜，又软又还有股奶香味？！邻居奶奶天天给她孙子做，现在小家伙一顿能吃两大碗，幼儿园老师都在猜他是不是在家里偷偷补餐了！

食材准备

- 胡萝卜1根：选那种表面光滑、颜色橙红鲜亮的，越鲜艳越甜哦。

- 葱花可以随意放些、盐放个半勺就行、油的话看个人喜好加适量。

做法很简单的，直接来一波。

把胡萝卜去皮，切成跟硬币差不多薄的片，要不然切太厚了，炒的话就不容易熟了。

油温上来了，就把胡萝卜片放进锅里，用中火慢慢翻炒！别忘了偶尔翻一翻，炒个3分钟，等胡萝卜变得透亮、软软的就行了。

撒点盐和葱花，再翻动两下就能出锅啦！就这么简单三步，比零食还火！

三、嫩得真是让人想直接吸着吃！蒜香鱼片一上桌，娃们就抢得一干二净！

救命！这道菜一上桌，家里真是一片“抢食大战”啊！龙利鱼柳嫩得跟豆腐一样，满是蒜香味，咬一口轻轻就化开，最棒的是还没有刺！我表姐家小孩以前可怜怕鱼刺不敢碰鱼，现在自己能夹一大筷子往嘴里塞，边吃边喊：“比果冻还好吃！”

食材准备

- 龙利鱼柳200克：挑那种白白嫩嫩、手感滑滑的，闻到奇怪味道的可别买啊。

- 大蒜5瓣、姜1小块、淀粉1勺、生抽1勺、盐一点点、油适量

超绝做法

鱼片切成薄薄的，加点盐、一勺生抽和一勺淀粉，用手揉匀，腌制个十分钟，让鱼肉好好吸收调料的味道。

把大蒜剁成末，生姜切成丝。锅里放油，热了之后先放姜丝，再把鱼片放进去，用铲子轻轻推开，别让鱼片粘成一团，等鱼肉一变白，赶紧盛出来。

把蒜末倒进锅里，炒出香味来。接着把鱼片再放回去，快炒上大约1分钟，别耽搁了，立马出锅！要是慢了可就没了哦！

四、软糯得很又让人过瘾的！山药炒木耳，娃们吃了胃口好得能乱蹦！

家人们，今天给大家推荐这道菜，简直是脾胃不好的孩子的“救星”呀！那软糯糯的山药，搭配上脆脆的木耳，口感真是绝了，吃上去香喷喷的，完全不腻我同事家小朋友以前只要吃多一点就容易积食，小肚子鼓得跟个皮球似的。可是自从吃了这一周这道菜，现在消化好得不得了，活蹦乱跳的，甚至还自己说肚子不胀了呢！

食材准备

- 山药200克：要选那种笔直的，表皮光滑没黑斑的。

- 干木耳10克：记得提前泡4到6小时，泡到鼓鼓的才对哦。

- 葱花，盐半勺，油随意加。

详细步骤

一定要戴上手套才能给山药去皮啊！要把山药切成滚刀块（不戴手套的话，手会痒得受不了），木耳撕成小朵，也放进开水中煮个1分钟，煮好后捞出来，记得把水沥干哦。

锅里放点油热热，接着放入葱花炒出香味，然后把山药和木耳一起扔进去，开大火快速炒个2分钟，再加点盐调味，炒匀就能出锅啦！

五、香味四溢！四神鸽子汤，娃喝了立刻变身干饭王！

救命啊！这汤简直就是干饭的“超级助力”！鸽子肉炖得软糯无比，吸收了四神食材的精华，汤浓得像牛奶一样。朋友家的小孩以前吃饭只啃两口，喝了这汤一周后，现在吃饭的速度简直能和大人比拼，还老问妈妈明天能不能再喝汤！

食材准备

- 鸽子1只：要挑选活泼的现杀鸽子，冷冻的那种鲜味就没得比了。

- 茯苓10克、芡实10克、山药10克、莲子10克（这四种食材，真心不错哦）

- 生姜一块、葱段两根、盐适量。

- 特别讲究的做法

鸽子切成小块，冷水放锅里，加入几片姜片焯水3分钟，血沫撇得干干净净。

把所有的食材都一股脑放进砂锅，水得加足够多，至少5倍量。大火把它煮开，之后转小火，慢慢地炖上一个半小时，直到鸽子肉用筷子轻轻一戳就能掉下来。

往里加点盐，调味出来的汤鲜得很，娃一喝完，立马精神满满！

小编想说几句。

家人们！别再为孩子吃饭的事儿愁成这样了！这5道菜，既有炒的也有汤，每一道都是让孩子爱上美食的“法宝”！根本不需要什么高超的手艺，照着做就能征服孩子的味蕾！不仅能调理脾胃，还能补充营养，勤快一点，一周后，孩子绝对会从吃饭困难户变成食量大能手！抓住周末的机会，赶紧去菜市场购菜，今晚就给孩子施展一下厨艺！相信我，等到孩子主动请求再来一碗饭的那天，你肯定得来感谢我的！