冬天，就是补钙、补蛋白的季节，最近这段时间我尤其重视家里的老人、孩子的身体健康，毕竟都是体质弱者，天冷了要多来点营养的东西，才能保证身体更健康，少生病。

今天咱们重点来讲一下补钙，说到补钙，好多人喜欢吃钙片，但是我认为哈，还是食补更健康。咱们从平时的饮食中多多摄入一些钙质，岂不是更好?除了喝牛奶之外，建议多来这4样东西吃，腿脚更有劲，不抽筋。

一、鸡蛋

鸡蛋，大家都知道是高蛋白食物，其实它含钙量也是很高的，冬天多吃点鸡蛋，对身体大有好处。

【水煮蛋】

鸡蛋洗净以后直接倒在锅子里，加上适量的清水，然后再来1勺盐、1勺醋，这样煮出来的鸡蛋更好剥壳。加上之后把盖子盖上，然后就可以开始煮了，大火烧开后，小火继续煮上10分钟，捞出来过一遍凉水，开吃。

二、鱼

尤其是海鱼，也是高钙食物，冬天多吃鱼体质更棒，补充多多的钙质，腿脚更有劲，中老年人别舍不得花钱。

【红烧鱼】

1、把鱼的内脏、鱼鳞等等都处理干净，将其多冲洗几遍，控干水分备用，下面再把葱姜蒜、小米椒切好。

2、锅内倒油，烧热把鱼下进去煎，两面煎到金黄后，将小米椒、葱姜蒜倒进去炒香，顺便加上生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、味精、白糖来调味，然后添上和鱼齐平的开水，炖上一会儿，直至汤汁浓郁后，出锅开吃。

三、大豆制品

豆制品中，钙含量也不容小觑，中老年人喜欢吃什么豆制品，就多买点吃，反正价格也不贵，直接用豆子来打豆浆也行，买豆腐、豆腐脑、腐竹吃也可以。

【打豆浆】

豆子放在水中浸泡12个小时，然后冲洗干净，接着倒在豆浆机中，然后倒入适量的水，喜欢喝甜一点的就来点冰糖，下面开始打豆浆，直接按下豆浆键开始打就好了，打好后直接倒出来享用。

四、虾米

虾米、虾皮这种东西，钙含量也相当优秀，毕竟它还有“钙库”之称，多吃点虾米虾皮这些，补足钙质，口感也相当鲜美。

【蒜蓉油麦菜炒虾米】

油麦菜洗净后切段，虾米稍微冲洗一下，大蒜切末。锅内倒油烧热，下入大蒜和虾米翻炒一会儿，炒出浓郁的香味后，再将油麦菜倒进去继续翻炒一阵儿，直至断生以后，加上盐、味精来调味，出锅开吃。

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