#创作挑战赛八期#说到脾胃不好，很多人第一反应就是“吃药治病”，但你知道吗，其实厨房里就藏着一味“神仙药”，轻轻松松就能帮你调理脾胃，吃得又美味又健康。很多人忽视了，咱们平时用来做饭的食材，其实有着强大的养生功效。特别是一些不起眼的食材，简单一煮，能帮你缓解不舒服的脾胃问题，省得吃那么多药，反而不见得管用。今天就跟大家分享一下，这个简单又有效的养胃法宝，真的不需要复杂的材料，只要你会用心，就能轻松搞定。

一、 山药小米粥

所需材料：山药 1根、小米 50克、清水 适量、枸杞（可选）适量、红枣 2-3颗（可选）

步骤：

1. 准备食材：山药去皮后切成小块；小米提前清洗干净，最好浸泡10-20分钟，便于煮熟。

2. 煮小米：将浸泡过的小米放入锅中，加入适量清水，开火煮沸。

3. 准备山药：在小米开始煮的时候，准备好切好的山药块，放在一旁备用。

4. 加入山药：小米水煮沸后，转中小火，将山药块放入锅中，一起煮。

5. 慢火煮粥：保持小火，慢慢煮20-30分钟，直到山药变软，粥汁浓稠。

6. 加入枸杞和红枣：在粥快煮好时，可以加入几颗红枣和枸杞，这样既能增加风味，也更具养生效果。

7. 搅拌均匀：煮好后，轻轻搅拌均匀，确保山药和小米完全融入粥中，粥变得更加细腻。

温馨提示：

1) 山药去皮时可以戴上手套，避免接触到山药的粘液，防止手部过敏。

2) 如果喜欢更浓稠的粥，可以在煮粥过程中适量增加水量，或煮得时间更长。

3) 红枣和枸杞根据个人口味可选择性添加，若不喜欢也可以省略，粥本身已经非常营养丰富。

二、 南瓜小米糊

材料：南瓜 200g、小米 100g、冰糖 适量、清水 适量

步骤：

1. 准备食材：将南瓜去皮切块，小米提前泡水约半小时。

2. 蒸南瓜：将切好的南瓜块放入蒸锅蒸20分钟，直到南瓜变软。

3. 煮小米：把泡好的小米放入锅中，加入适量的水，开火煮至小米熟烂。

4. 打糊：将蒸好的南瓜和煮熟的小米一起放入搅拌机中，加入适量清水，打成细腻的糊状。

5. 加糖调味：将打好的南瓜小米糊倒入锅中，加入适量冰糖，慢火煮沸至糖完全融化。

6. 搅拌均匀：不断搅拌，避免糊底，煮至糊状浓稠，口感滑腻。

7. 盛出享用：煮好后的南瓜小米糊可以盛出，稍微放凉后食用。

温馨提示：

1) 如果觉得糊太浓，可以适量加点水调整浓稠度。

2) 可以根据个人口味调整冰糖的量，喜欢甜的可以多加一点。

3) 做成糊后，建议尽快食用，不要长时间存放。

三、 苹果陈皮米汤

材料：苹果 1个、陈皮 适量、大米 50g、冰糖 适量、清水 适量

步骤：

1. 准备食材：苹果洗净后去皮，切成小块；陈皮稍微用水泡软；大米清洗干净，浸泡20分钟。

2. 煮米汤：将泡好的大米放入锅中，加入适量清水，开火煮沸后，转小火慢慢熬煮，直到大米熟烂，米汤浓稠。

3. 煮苹果：在米汤快煮好的时候，加入切好的苹果块，继续煮5-10分钟，直到苹果变软。

4. 加入陈皮：将泡软的陈皮切成细条，放入锅中，继续煮5分钟，释放出陈皮的香气。

5. 加糖调味：加入适量的冰糖，继续用小火煮至糖完全融化，米汤味道甜美。

6. 搅拌均匀：将所有食材搅拌均匀，煮至汤汁浓郁，苹果和米粒充分融合。

7. 盛出享用：将煮好的苹果陈皮米汤盛出，稍微放凉后即可食用。

温馨提示：

1) 如果喜欢口感更细腻，可以将煮好的米汤用筛网过滤一下，去掉苹果块和米粒，做成更顺滑的米汤。

2) 陈皮不宜放太多，避免味道过于苦涩，调节到适合自己的口味即可。

3) 适量添加冰糖，甜度可以根据个人口味进行调整。

所以，以后脾胃不舒服时，不要急着拿药瓶子，试试从厨房里抓一把米或者其他简单食材，给自己的身体来一场“自然疗法”。健康有时候就这么简单，日常的小改变，能给你带来大大的不同。相信我，这个“神仙粥”不只是治病，更是对你身体的一份关爱。记得，也别让自己忙碌的生活忽视了身体的声音哦，放慢脚步，享受这份来自厨房的温暖吧！