10月16日上午，建安区蒋李集镇忽庄生态石榴采摘园内，负责人忽星星正带领工人采摘已经成熟的石榴。 

建安区蒋李集镇忽庄生态石榴采摘园负责人忽星星在采摘石榴 何炜摄

“忽庄村是蒋李集镇程庄村的一个自然村，程庄村是行政村。忽庄生态石榴采摘园共种植了20亩突尼斯软籽石榴，目前已经成熟，从10月10号开始采摘，今天就采摘完了。”忽星星介绍。

据了解，2017年，为了发展特色种植产业，增加收入，忽星星到河南省荥阳市高村乡刘沟村考察学习了突尼斯软籽石榴种植管理技术，购买了1700多棵石榴苗，回来以后，承包了村里20亩土地，开始发展石榴种植产业。

“第一年、第二年，每年5月份石榴树开花以后就开始摘花‘控果’，不让石榴树挂果，为了促进石榴苗生长，使果树根系更发达、树势更好，后期挂果率更高。第三年石榴树开始挂少量果，还得‘控果控量’。这两年因为天气、气候等原因，夏天雨水比较多，石榴园产量比较低，每年产出3万多斤石榴，纯收益大概10万元左右。”忽星星说。

 建安区蒋李集镇忽庄生态石榴采摘园工人们在采摘石榴 何炜摄

据忽星星介绍，忽庄生态石榴采摘园不打除草剂，用人工除草，施用羊粪、鸡粪、牛粪等有机肥。为了提升果实品质，采取“控果”方式，每棵树结果100个左右，1个果5两以上，大果可以达到1斤左右。

忽庄生态石榴采摘园出产的石榴籽粒鲜红透亮，像红玛瑙一样，非常漂亮，吃着酸甜可口，糖度达到18.6。

石榴营养价值很高，被称为“水果皇后”，有助于消化，可以补充人体所需的维生素。女性多吃石榴还可以美容养颜，提升血气，抗氧化、抗炎症、抗菌。

石榴不但可以直接食用，还可以加工成石榴酒，石榴花花瓣可以加工成糕点、口红，石榴叶子可以泡茶，有醒目功效。

“忽庄生态石榴采摘园出产的石榴主要以批发为主，也支持团购、采摘。天气预报明天有雨，今天得赶快把石榴采摘完，石榴果在成熟期淋雨会开裂，影响果实品质和价格。这几年因为天气、气候等原因，石榴成熟期往后推迟了一个月，往年中秋节之前石榴就成熟了。石榴挂果以后120天就成熟了。平时管理就是浇水、施肥、人工除草、修剪，修剪分为‘春剪’、‘冬剪’，主要是剪去老、弱、病枝和多余的枝条。石榴长到核桃大小开始套纸袋子，采摘石榴前几天得把纸袋子去掉，晒几天果，为了让石榴果颜色变红，卖相更好。”忽星星说。

 建安区蒋李集镇忽庄生态石榴采摘园工人在采摘石榴 何炜摄

忽庄生态石榴采摘园每年带动当地群众增加就业收入1万余元。忽星星表示，接下来，忽庄生态石榴采摘园会继续搞好“生态种植”，提高果实品质，在增加收入同时带动更多群众增收致富。

统筹：刘学文

编辑：何炜

作者：何炜 耿会创