打开APP
今日五月十五,传统习俗:夏季“备三物”,防暑祛湿好过夏
富贵说
2025-06-10 00:16:07

关于“五月十五”是什么,不少年轻人还真摸不着头绪。端午在初五,为啥又来个“大端午”?其实,老人的说法最鲜活:五月初五为“小端午”,十五为“大端午”,二十五为“尾端午”。三端午分头落在每个十天里,像是给炎热的夏天铺了三道关口,帮助大家调节身心,顺利过夏。

图片

相传一说,屈原投江后,消息十天后才传到远乡,寄托哀思的大端午也随着流传下来。另一则趣谈是东汉马援借端午用兵得胜,大端午成了平安祈福的吉日。透过几句老话,你会发现它其实和“夏季难熬、防疰夏”紧紧相连。

这些日子丰富着夏季的节奏。在民谚里,“五月五、十五、二十五,避毒防病不松气”,老人总在饭桌边念叨这些“九毒日”讲究。五月热得早,雨水、潮气、暑热、蚊虫循环更替,都是生活的琐碎考验。而夏日“三宝”,正好是老一辈人在烟火里摸索、遗传下的家传本领。

图片

“浴兰汤,挂艾叶,饮雄黄酒”,这些流传千年的端午雅事,都是躲避暑湿的好办法。端午诗人苏轼写过:“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟。”艾叶、菖蒲就是天然的“空气清新剂”和“驱邪神符”,每家窗前门口都要插几枝,寄托平安避灾的心思。

而“望日”挂满圆月,民间讲究避晒、午睡、淡饮,一切自有慢火小调,或许也正是“慢煮生活、安顿身心”的老处世之道。

图片

夏季“备三物”,老话口诀有门道

防暑祛湿三样宝,家家必备显身手

说到传统“三物”,各地偏好略有不同,但最离不开的就是绿豆、黄瓜、艾草。有人家再加上新蒜、苋菜、蒲公英等,但这一绿一白一草,配得上典型的夏味形容词:“清、凉、净”。

一:绿豆——清凉解渴,家里餐桌的“救暑兵”

暑热难耐时,一碗绿豆汤,能喝得全身扑通一凉。小时候的老灶台,最常见的就是母亲大锅慢煮绿豆——不加过多佐料,只放冰糖,煮得稀稀的。出来一碗,沁人心脾。

家常做法:取绿豆100克,水煮开慢火炖至豆粒软烂,加糖后自然凉凉喝。放冰箱小半天,夏午最消暑。

有些地方加薏米、百合等,不拘清规,贵在简淡醇香。绿豆不仅可入汤,也能打成绿豆糕,逢年过节自家蒸点,老人孩子都爱分一块。

图片

二:黄瓜——脆嫩清香,时令里的“解渴瓜”

老一辈常讲“五月黄瓜赛过药”,意思是新黄瓜清甜多汁,气味纯净,正是除繁去热的好滋味。一到夏天,黄瓜堆成小山,沁着露水,等着被炒、拌、腌。

家常凉拌:黄瓜拍碎或切片,一撮蒜末、一勺醋、一点盐拌匀,冰镇后吃最入味。若图个温饱,大锅爆炒鸡蛋、木耳,再添个面饼,咸清爽口,宴客也能拿得出手。

家有老人常念叨:黄瓜别嫌普通,大热天咬上一口,比什么山珍都叫人痛快。新鲜、爽脆、带点甜,是夏天送给南北大地最实在的礼物。

图片

三:艾草——除潮祛湿,家宅守护神

艾草在中国人心里,几乎等于“去晦迎吉”。艾叶挂门窗、悬于屋檐,不光除蚊虫,更是古人祛湿辟邪的代表。灶口巷尾,五月间点艾熏屋,是传统夏季习俗。

家常用法:新割艾草洗净,扎成小把,晾干后守着锅灶烘烤,整屋子弥漫淡淡清香。现代人早晨艾熏脚,有舒适之感。据说,家里艾叶多,孩子少被蚊虫叮扰,老人心安。

若你去乡下,许多家门口有一捧艾草,连谚语都说“家有艾草,端午不怕”。这既是民间智慧,也是生活的笃定。图片

夏日“2不做”,顺应天时的规矩

一:正午不外出,避免烈日侵扰

老人说“端阳躲一辰”,五月半午时火气极盛,无论强壮大人还是顽皮小孩,避在家里歇歇脚最为实在。小时候家里人边嗑瓜子边听评书,偶尔窗外有风,也胜似出门奔波。现代人别忙着大晒疯跑,也算是“时节养人”。

二:夜晚不贪凉,贪凉易损身

夏夜虽热,老理讲“夜不宜席地而眠”。农村睡炕头最是讲究,不让小孩老人直接受潮风。熬夜、贪凉都是苦了身体。新一代年轻人,熬夜追剧打游戏,不如老老实实睡一觉,第二天精神气都不一样。

这些规矩看似“唠叨”,实则都是顺着天时的“保身之道”。懂得顺势而为,才是在时令里的智慧。

图片

“肯守老理儿,夏天安生。”这些老规矩,表面朴素,心里装着浓浓生活情结,是一代代人对美好日子的期许。无论是绿豆汤的温凉,还是艾草的清香,都在诉说一个道理:简单才是最珍贵的夏日底色。

如今生活忙碌,也许你手头只有几根黄瓜、一把绿豆,或者门前随手扎起一束艾叶,就足够为家里带来清爽与安稳。

“夏天再长,总有闲下来喝碗绿豆汤的时光。”这是老理,也是细水长流的温情。愿你每个酷暑,都有三样小物护佑身边,有一桌简单好饭,有老友亲人谈笑风生。

免责声明:本文由顶端号作者上传发布,仅代表作者观点,顶端新闻仅提供信息发布平台。如文章内容涉及侵权或其他问题,请30日内与本平台联系,反映情况属实我们将第一时间删除。
热评
暂无评论,去APP抢占沙发吧