2025 年中剖析：冷链行业下半年走势与破局之道

行业现状洞察

2025 年已悄然过半，回顾上半年，冷链行业在市场需求、基础设施建设以及技术应用等方面呈现出一系列特点。从市场需求来看，消费升级持续驱动着对高品质冷链产品的需求增长。生鲜电商的蓬勃发展，让消费者对于新鲜、优质的生鲜食材有了更高的期待，这无疑为冷链物流和冷库业务带来了广阔的市场空间。与此同时，预制菜市场的爆发式增长，也为冷链行业注入了新的活力。预制菜从生产到销售的整个过程，都离不开冷链的保驾护航，其市场规模的不断扩大，直接带动了冷链需求的攀升。

在基础设施建设方面，冷库容量持续扩张。据相关数据显示，2025 年第一季度，全国冷库总容量突破 2.57 亿立方米，较以往有了显著增长。然而，在这看似繁荣的背后，却隐藏着供需失衡的问题。部分地区冷库空置率较高，尤其是一些传统的存储型冷库，由于功能单一，无法满足市场多样化的需求，导致资源闲置。而具备加工、分拨、配送等综合功能的现代化冷库却供不应求，这种结构性矛盾制约着行业的健康发展。

技术应用层面，物联网、大数据、人工智能等先进技术在冷链行业的应用逐渐深入。一些企业通过物联网技术实现了对冷链运输过程中温度、湿度等环境参数的实时监控，确保货物在运输过程中的品质安全。大数据分析则帮助企业优化运输路线，提高配送效率，降低运营成本。人工智能技术的应用，更是让冷链设备的智能化程度得到提升，如智能温控系统能够根据货物的实际需求自动调节温度，减少能源浪费。但不可忽视的是，仍有部分企业，尤其是中小企业，由于资金、技术等方面的限制，在技术应用上相对滞后，难以跟上行业发展的步伐。

挑战与困境剖析

激烈内卷的成因

当前，冷链物流和冷库行业面临着严峻的内卷局面。从市场竞争角度来看，随着行业的发展前景逐渐被看好，越来越多的企业涌入这个赛道，导致市场竞争异常激烈。大量企业提供的服务同质化严重，无论是冷链物流的运输服务，还是冷库的仓储服务，在价格、服务内容等方面都相差无几，这使得企业只能通过不断降低价格来吸引客户，从而陷入了价格战的恶性循环。

成本压力也是导致内卷的重要因素之一。在冷链物流中，运输成本居高不下。油价的波动、车辆的损耗、司机的人工成本等，都在不断增加企业的运营负担。冷库运营方面，能耗成本占据了很大比重。冷库需要 24 小时保持低温环境，制冷设备的持续运行消耗了大量的能源，而且随着环保要求的提高，一些老旧冷库的改造升级也需要投入大量资金，这些成本最终都转嫁到了服务价格上，使得企业在价格竞争中处于两难境地。

需求端的变化与挑战

消费者需求的多样化和个性化对冷链行业提出了新的挑战。如今的消费者不再满足于传统的冷链服务，他们对于冷链运输的时效性、货物的保鲜程度以及服务的定制化程度都有了更高的要求。在生鲜电商领域，消费者希望能够在下单后的最短时间内收到新鲜的食材，这就要求冷链物流企业具备高效的配送能力和强大的供应链管理能力。对于一些高端食材和药品的冷链运输，对温度、湿度等环境条件的要求极为苛刻，任何细微的偏差都可能影响货物的品质和安全，这对冷链企业的技术水平和服务质量是一个巨大的考验。

市场饱和度的增加也使得需求增长放缓。在一些经济发达地区，冷链市场已经相对成熟，市场份额被各大企业瓜分殆尽，新进入的企业很难找到立足之地。而在一些欠发达地区，虽然市场潜力巨大，但由于基础设施不完善、消费能力有限等原因，冷链需求的释放还需要一定的时间。

政策解读与机遇挖掘

骨干物流基地政策分析

近期，国家发展改革委发布新一批国家骨干冷链物流基地建设名单，这一举措对冷链行业的发展具有重要意义。新纳入的 19 个基地，使得国家骨干冷链物流基地数量达到 105 个，实现全国 31 个省（区、市）全覆盖。这些基地在健全冷链物流网络方面发挥着关键作用，将有力支撑 “四横四纵” 国家冷链物流骨干通道网络建设，促进冷链物流规模化、集约化、组织化、网络化发展。

以曲靖国家骨干冷链物流基地为例，其重点打造覆盖滇中城市群及滇东区域、链接全国、辐射南亚东南亚的国家重要 “南菜北运” 组织中心、西南冷链物流集散中心和区域农产品战略保障中心。2024 年，该基地完成农产品集散及初加工处理 261.8 万吨，在区域农产品流通中扮演着重要角色。德宏（瑞丽）国家骨干冷链物流基地则致力于打造国际冷链物流集散中心，协同补强沿边地区冷链物流发展短板，保障区域及我国面向主要方向进出口冷链物流需求，2024 年生鲜货物冷链进出口超 38 万吨。

这些骨干冷链物流基地的建设，为冷链企业提供了新的发展机遇。企业可以借助基地的资源优势，优化自身的物流网络布局，加强与其他企业的合作与协同，提高物流效率，降低运营成本。同时，基地的建设也有助于提升区域冷链服务水平，带动周边地区冷链市场的发展，为企业开拓新的市场空间。

其他相关政策利好

除了骨干物流基地政策外，国家还出台了一系列其他相关政策，为冷链行业的发展提供支持。在绿色发展方面，政府大力推动新能源在冷链运输中的应用。出台了对新能源冷藏车购置给予补贴的政策，鼓励企业更新车辆，降低碳排放。这不仅有利于环境保护，还能降低企业的运营成本，因为新能源车辆的能耗成本相对较低。

在技术创新方面，政府加大了对冷链技术研发的支持力度。鼓励企业开展新型保鲜技术、节能制冷设备等方面的研究，对于取得相关技术突破的企业给予一定的奖励和政策优惠。这有助于推动冷链行业的技术升级，提高行业的整体竞争力。

政策在资金扶持方面也有所作为。通过中央财政专项债等方式，为冷链企业提供资金支持，尤其是对中西部地区的冷链设施建设给予重点扶持，以改善区域冷链发展不平衡的现状。这些政策的出台，为冷链企业在应对挑战、实现破局发展提供了有力的政策保障。

破局策略与行动指南

短期策略（下半年）

优化运营成本：在运输环节，企业可以通过优化运输路线来降低成本。利用大数据分析技术，结合实时交通信息，为每一趟运输任务规划最优路线，减少运输里程和时间，降低油耗和车辆损耗。同时，合理安排车辆的装载率，避免空驶和半载现象，提高运输效率。在仓储环节，采用节能设备是降低成本的有效手段。例如，选用高效节能的制冷设备，虽然采购成本可能较高，但从长期来看，能够显著降低能耗成本。对冷库的照明系统进行改造，采用节能灯具，也能在一定程度上节约能源。此外，加强仓库管理，合理规划货物存储布局，提高仓库的空间利用率，减少不必要的仓储面积浪费。

拓展增值服务：针对客户的个性化需求，开展定制化冷链解决方案。对于一些高端生鲜客户，可以提供全程温度监控、定时配送、包装定制等服务。在配送时间上，根据客户的要求，提供早、中、晚不同时段的精准配送服务；在包装方面，采用特殊的保鲜包装材料，延长货物的保鲜期。开展冷链金融服务也是拓展增值服务的重要方向。与金融机构合作，为客户提供仓单质押融资、应收账款融资等服务，帮助客户解决资金周转问题，同时也为企业自身带来新的收入增长点。

加强市场合作：与上下游企业建立战略合作伙伴关系，实现资源共享与协同发展。与供应商合作，确保稳定的货源供应，并争取更有利的采购价格。与下游客户建立长期稳定的合作关系，了解客户需求，提供优质服务，提高客户忠诚度。参与行业联盟，与同行企业共同制定行业标准，规范市场秩序，避免恶性竞争。通过行业联盟，企业可以共享信息、交流经验，共同应对行业面临的挑战，提升整个行业的竞争力。

中期策略（1-2 年）

技术升级与创新：加大在物联网、大数据、人工智能等技术方面的投入，提升冷链运营的智能化水平。利用物联网技术，实现对冷链设备和货物的实时监控，及时掌握设备运行状态和货物位置、温度等信息。通过大数据分析，预测市场需求，优化库存管理，减少库存积压和缺货现象。引入人工智能技术，实现智能调度、智能温控等功能，提高运营效率和服务质量。例如，智能调度系统可以根据车辆位置、运输任务、交通状况等信息，自动为车辆分配最优任务，提高车辆利用率。研发新型保鲜技术和设备，提高货物的保鲜效果和运输安全性。例如，探索新型保鲜材料的应用，研发更高效的制冷系统，降低温度波动对货物品质的影响。

优化网络布局：根据市场需求和政策导向，合理规划冷链物流网络。在需求旺盛的地区，增加配送中心和冷库的建设，提高服务覆盖能力。在一些新兴市场或潜力地区，提前布局，抢占市场先机。加强区域间的物流协同，建立跨区域的冷链物流联盟或合作机制，实现资源共享和优势互补。例如，不同地区的冷链企业可以通过合作，实现运输车辆的共享，提高车辆的回程装载率，降低运输成本。

人才培养与引进：制定完善的人才培养计划，针对不同岗位的员工，开展专业技能培训和综合素质提升培训。对于冷链物流操作人员，加强冷链设备操作、货物装卸等方面的培训；对于管理人员，开展供应链管理、市场营销等方面的培训，提高管理水平。积极引进行业内的高端人才和创新型人才，为企业的发展注入新的活力。通过提供具有竞争力的薪酬待遇、良好的工作环境和广阔的发展空间，吸引优秀人才加入企业。

长期策略（3 年以上）

打造品牌与差异化：明确企业的品牌定位，根据自身的优势和市场需求，打造独特的品牌形象。如果企业在高端冷链服务方面具有优势，可以将品牌定位为高端冷链服务提供商，强调服务的高品质和专业性。通过优质的服务、创新的产品和良好的口碑，树立品牌形象，提高品牌知名度和美誉度。不断推出差异化的产品和服务，满足市场多样化的需求。与竞争对手相比，提供更高效的配送服务、更精准的温控服务、更个性化的定制服务等，以差异化竞争赢得市场份额。

可持续发展战略：在 “双碳” 目标的大背景下，积极推动冷链行业的绿色发展。采用环保材料和节能设备，减少能源消耗和碳排放。例如，在冷库建设中，使用环保型的保温材料和制冷设备；在运输环节，推广新能源车辆的应用。建立完善的可持续发展管理体系，将可持续发展理念融入企业的战略规划、运营管理和日常决策中。从采购、生产、运输、仓储等各个环节，全面贯彻可持续发展原则，实现企业的长期稳定发展。

国际化拓展：关注国际市场动态，抓住 “一带一路” 等国家战略带来的机遇，积极拓展海外市场。通过与国外企业合作、建立海外仓等方式，逐步进入国际冷链市场。了解国际市场的需求和标准，根据不同国家和地区的特点，调整产品和服务策略，提高在国际市场的竞争力。加强国际合作与交流，学习国外先进的冷链技术和管理经验，提升企业的国际化水平。

未来展望与趋势研判

展望未来，冷链行业将呈现出一系列发展趋势。从技术创新角度来看，数字化技术将在冷链物流行业中得到更加广泛和深入的应用。物联网、大数据、人工智能等技术的融合，将实现冷链物流全流程的智能化管理。通过传感器和物联网设备，实时采集冷链运输过程中的各种数据，如温度、湿度、位置等，这些数据经过大数据分析和人工智能算法的处理，能够为企业提供精准的决策支持。智能温控系统可以根据货物的种类、运输环境等因素，自动调节温度，确保货物始终处于最佳的储存和运输条件下，大大提高货物的保鲜质量和运输安全性。

市场需求方面，随着消费升级的持续推进，消费者对于高品质、个性化冷链产品和服务的需求将不断增加。生鲜电商、预制菜等新兴业态的发展，将进一步推动冷链市场的扩容。同时，跨境冷链物流的需求也将随着国际贸易的发展而日益增长。特别是在 RCEP 协定的推动下，我国与周边国家的贸易往来更加频繁，跨境生鲜电商、进口食品等业务的发展，对跨境冷链物流的时效性、安全性和服务质量提出了更高的要求。

行业整合与集中化也将成为未来的发展趋势。在激烈的市场竞争中，一些实力较弱、服务质量不高的企业将逐渐被淘汰，而具备规模优势、技术优势和品牌优势的企业将脱颖而出，通过并购、合作等方式实现行业资源的整合，提高行业集中度。这种整合将有助于优化行业资源配置，提高行业整体运营效率，降低成本，推动冷链行业向更高质量、更可持续的方向发展。